Голубцы, фаршированные овощами и рисом видео рецепт. Великий пост.

Пошаговый рецепт с фотографиями: http://www.videocooking.ru/retsepty/v…Постные голубцы, фаршированные овощами и рисом.В кипящую воду опустить на 6-7 минут кочан капусты, отделить листья, черешки отбить или срезать. Подготовить фарш: сварить рассыпчатый рис, спассеровать мелко нарезанный лук, обжарить нашинкованные соломкой морковь и корень петрушки, соединить с рисом. Наполнить подготовленным фаршем капустные листья, свернуть рулетиками обжарить на сковороде и уложить в глубокую жаростойкую посуду. На масле обжарить муку, добавить томат-пюре, зелень и разбавить горячей водой, посолить и прокипятить. Залить соусом голубцы, накрыть крышкой и поставить в духовку на 25 минут при температуре 190*С. По готовности добавить измельченный чеснок, затем накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.Капуста 1 шт.Морковь 1 шт.Корень петрушки 25 гр.Рис 55 г.Лук 1/2 шт.Томат-пюре 3 ст.л.Мука 1 ст.л.Вода 600 мл.Чеснок 1/2 зуб.ЗеленьМасло для жаркиВремя приготовления 40 минут. 7 шт.


Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

74 запросов за 2,379 секунд.