Классический Дрожжевой Пирог с Ягодами «Плетенка» видео рецепт

Классический дрожжевой пирог со сладкими тестом и начинкой.Я готовлю тесто в хлебопечке, но из тех же продуктов можно приготовить тесто и вручную, потребуется лишь больше времени и посуды.Пирог можно сделать открытым и закрытым. Я окажу вариант оформления верха закрытого пирога в виде плетеной «корзинки».Указанного количества ингредиентов хватает на два пирога среднего размера.Ингредиентывода 1,25 ст.мука 4,5 ст.сахар 5 ст.л.соль 1 ч.л.сливочное масло 100гдрожжи сухие 2,5 ч.л.Пошаговое1. Заложить в форму хлебопечки ингредиенты: воду, муку, соль, сахар, сливочное масло, дрожжи. Установить программу «Тесто».2. Приготовленное тесто раскатать в пласт около 5-10 мм толщиной.3. Нарезать края пласта узкими косыми полосками.4. В центре теста разместить начинку.5. Из полосок по бокам сплести «корзинку».6. Поставить пирог в теплое место на 30 минут, после чего смазать поверхность яйцом.7. Выпекать при температуре 190 градусов около получаса.


Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

78 запросов за 2,461 секунд.