Крем супа от моркови и лук с лимонов вкус

Продукти:600 g моркови1 глава лук150 мл. течна сметана2 Кубчета MAGGI® Зеленчуков Бульон1 к. ч. ориз1 домат1 с. л. мед3 с. л. лимонов сок1 с. л. масло30 g. кашу1 стръг пресен лукчерен пиперЗдравейте, MAGGI представя Супа от моркови с лимонов вкус и малко кашу, а аз съм Сандра и ще я приготвя за вас.Най-напред лукът се нарязва на ситно кубчета. За да не люти по време на рязане, е важно да се измие с хладка вода непосредствено след като се обели. Друга тънкост е да се реже с много остър и студен нож, който е поставен за минута във фризера.След като лукът е нарязан на кубчета, се задушва в маслото до омекване за около пет минути в дълбока тенджера с вместимост три литра. Към него се прибавят едро нарязаните моркови, литър гореща вода, супена лъжица мед, три супени лъжици лимонов сок и настърганият домат. Щом заври, супата се обогатява на вкус с две кубчета зеленчуков бульон MAGGI и ври до омекване на морковите. Пасира се и се оставя да се охлади за десет минути. Към нея бавно се прибавят 150 мл течна сметана за готвене при непрекъснато бъркане. Накрая се добавя кафена чашка предварително сварен ориз и супата се връща на котлона за още няколко минути. Оризът ще направи супата по-плътна и хранителна и не е необходимо да се пасира.Крема супата от моркови се сервира гореща, поръсена с черен пипер, печени ядки кашу и зелен лук.Абонирай се на: https://www.youtube.com/channel/UCp5M…Последвай ни във Facebook: https://www.facebook.com/MaggiBulgaria


Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

73 запросов за 2,336 секунд.