Нежные Картофельные Зразы с Капустой кулинарный видео рецепт

Этот недорогой рецепт придется по нраву экономным хозяйкам, которые желают приготовить сытный ужин, затратив при этом малое количество денежных средств. Картофельные зразы уместно будут смотреться и на вегетарианском столе и рядом с мясными блюдами. Их можно готовить во время поста, насыщая свой организм полезными калориями. С их помощью вы сделаете свой рацион более разнообразным и диетически полезным. Картофельные зразы станут вашей палочкой выручалочкой, когда заканчиваются финансы. Их с удовольствием едят и дети, и взрослые, поэтому вы можете смело их готовить, радуя своих домочадцев вкусной, здоровой и полезной пищей.Ингредиенты:Картофель – 7 шт.Яйца – 1 шт.Мука – 200 гр.Молоко – 150 мл.Капуста – 1 маленький кочанЛук – 2 шт.Морковь – 1шт.Томатная паста – 3 ст.л.СольМолотый черный перецРастительное масло для жаркиПошаговое описание:1. Отварной картофель необходимо потолочь.2. Капусту мелко нашинковываем, лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке. 3. На сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем лук, немного обжариваем на среднем огне. Затем к зажарке добавляем морковь и капусту. В сковороду выливаем 2 стакана воды и высыпаем томатную пасту. Полученную массу солим и перчим. Все ингредиенты перемешиваем, закрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне 20 минут. 4. В картофельную массу разбиваем яйцо, выливаем молоко и перемешиваем. В полученную консистенцию всыпаем муку и снова перемешиваем. 5. Приступаем к формированию картофельных зраз. Для этого лучше смочить руки водой, чтобы картофель не липнул к рукам. При помощи ложки выкладываем тесто на руку, делаем из него лепешку, сверху накладываем начинку из капусты и закрываем ее слоем картофеля. Руками аккуратно залепляем зразы. 6. Полученные зразы обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон.


Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

80 запросов за 1,760 секунд.