Сливочный суп с семгой Рецепт видео

Сливочный суп с семгойФинский Рецепт наваристого супа из красной рыбы с насыщенным сливочным вкусом и пряным ароматом. Подобные супы — густые, насыщенные, с рыбой и сливками — часто готовят в северных странах, где много рыбыСливочный суп с сёмгой — это невероятно вкусный и очень полезный суп для всей семьи. Для приготовления этого замечательного супа желательно использовать нежирные сливки. К примеру, сливки жирностью 10-20%. Филе сёмги можно заменить и на филе лосося. Приготовление супа не требует много времени и не доставляет много хлопот, так что смело беритесь за подготовку продуктов и перейдём к приготовлению блюда.Ингредиенты:300 г филе свежей семги или форели500 г картофеля300 г помидоровлук порей или репчатый (1 луковица)150 г моркови500 мл сливок (10-20%)сольрастительное маслозелень по вкусуПошаговый рецепт приготовления сливочного супа с семгой.Лук мелко покрошить.Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.Семгу нарезать небольшими кусочками.В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук.Добавить морковь, обжарить.Добавить помидоры, слегка обжарить.Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.Затем добавить семгу.Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу.Готовый сливочный суп с семгой перед подачей на стол посыпать зеленью.


Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

73 запросов за 3,533 секунд.